烤鸭饼的正确操作方式

烤鸭荷叶饼机的正确操作方式

    诸城市优品食品工业装备有限公司是***从事食品加工机械研发、设计、制造、销售于一体的企业，公司拥有一批具备多年制造经验的员工队伍，公司主营产品有烤鸭饼机、春卷皮机、春饼机、蛋饼机、单饼机、油炸设备、上浆裹粉设备、洗筐机、果蔬清洗设备等，为打造中国食品机械行业的***，公司从设计到生产的各个环节均采用******的质量控制方法，所有元件在装机前均经过严格的测试和筛选，生产程序严格按照ISO9001认证体系认证，设备出厂前严格检验试机。

操作方式：

 1.接通电源，把面浆调匀，等面浆充分醒浆，确保浆中无面筋。

 2.加热烤轮到适当温度，用细砂纸将烤轮打磨一下，并在烤轮表面用油布擦拭。

 3.机器在制皮过程中，如遇浆嘴堵塞导致皮子断裂，则应及时清理浆嘴

     4.若皮子一边缺浆，除了考虑偏心轮的因素外，还应考虑是否是地脚不平，导致机器向一方稍有倾斜。

     5. 机器生产时尽量确保操作环境的密闭性，以防加快皮子水分流失。

     6.做出来的皮子要尽快放保温箱或是密封袋保存。

 7.机器操作完毕后，要用清水将浆桶以及齿轮泵清洗干净，以防面浆变干之后影响机器使用。

 8.机器长时间不用时要将烤轮打磨后抹食用油盖上保鲜膜保存。